Que faire · Franciacorta
La Franciacorta et le lac d'Iseo
Vignobles, abbayes et le lac, à un quart d'heure de la ferme.
À ne pas manquer
Que faire en Franciacorta
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Visiter une cave
C'est l'expérience à ne pas manquer : la visite des caves où le vin repose sur lies, puis la dégustation. Presque toutes reçoivent uniquement sur réservation, certaines aussi le week-end : vous trouverez plus bas la liste de celles que nous connaissons.
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La Strada del Franciacorta
Un itinéraire balisé, la route des vins de la Franciacorta, qui traverse les communes de la région entre vignobles, caves, villas et petits villages. On peut la parcourir en voiture, mais aussi à vélo : les collines sont douces et les vues sur le lac arrivent vite.
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Les Torbiere del Sebino
Une réserve naturelle de roselières et de plans d'eau au sud du lac, entre Iseo et Provaglio, idéale pour une promenade sur les passerelles. Au bord de la réserve se dresse le monastère de San Pietro in Lamosa, d'origine médiévale.
Provaglio d'Iseo
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L'abbaye de Rodengo Saiano
Un grand ensemble monastique olivétain avec trois cloîtres et des cycles de fresques de la Renaissance, aujourd'hui encore habité par des moines. À quelques minutes se trouve aussi le Franciacorta Outlet Village, pour ceux qui ont envie d'une pause shopping.
Rodengo Saiano
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Le lac d'Iseo et Monte Isola
Depuis les quais d'Iseo ou de Sulzano, le bateau rejoint en quelques minutes Monte Isola, la plus grande île lacustre d'Italie et l'un des « Borghi più belli d'Italia » (les plus beaux villages d'Italie). Aucune voiture ne circule sur l'île : on s'y promène à pied ou à vélo entre villages de pêcheurs, oliveraies et, au sommet, le sanctuaire de la Madonna della Ceriola.
Iseo, Sulzano
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Le Monte Orfano
Une petite hauteur isolée entre Coccaglio, Rovato et Erbusco, à deux pas de la ferme : sentiers faciles, vignobles et le couvent de l'Annunciata, avec une large vue sur toute la plaine.
Rovato, Coccaglio
À table
À goûter
Le Franciacorta dans ses différentes versions — du Brut au Satèn, plus souple, jusqu'au Rosé — et les vins tranquilles Curtefranca. Au bord du lac, on mange du poisson d'eau douce : le coregone (corégone) et les sardines séchées de Monte Isola. Et c'est aussi de Monte Isola que vient notre Olio di Giò, que vous trouverez à l'agritourisme.
Nos conseils
Caves à visiter
Les caves que nous connaissons et que nous conseillons à nos hôtes. Les visites se font presque toujours sur réservation et le prix varie selon le parcours de dégustation choisi : appelez avant, ou demandez-nous de le faire pour vous.
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Castello Bonomi
Coccaglio
Sur le Monte Orfano, à quelques minutes de la ferme : visite de la cave et dégustation.
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Monte Rossa
Bornato
Visite qui raconte l'histoire de la maison, et dégustation de plusieurs Franciacorta.
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Corte Lantieri
Capriolo
Visite et dégustation accompagnées d'amuse-bouches.
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Ferghettina
Adro
Visite et dégustation de deux ou trois Franciacorta.
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Ca' del Bosco
Erbusco
L'une des caves les plus connues de la région, avec des parcours de visite de durées différentes.
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Barone Pizzini
Provaglio d'Iseo
Réservation sur le site de la cave, selon les disponibilités.
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Le Marchesine
Passirano
Visite et dégustation de deux vins, selon le parcours.
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Contadi Castaldi
Adro
Visite et dégustation de jusqu'à sept types de Franciacorta.
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Ricci Curbastro
Capriolo
Avec un musée agricole, en plus de la cave et de la dégustation.
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Fratelli Berlucchi
Corte Franca
Visite guidée du domaine et dégustation, possible aussi avec charcuterie et fromages.
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La Fioca
Nigoline di Corte Franca
Petite cave : visite et dégustation d'un à trois Franciacorta.
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Bellavista
Erbusco
Visite de la cave et dégustation, uniquement sur réservation.
Les horaires et les prix des visites changent au cours de l'année : vérifiez-les auprès de la cave au moment de réserver.