Der Gutshof
Ein Gutshof aus dem 17. Jahrhundert, restauriert, ohne ihn zu verfälschen
Stein, Cotto, originale Balken und ein Brunnen aus dem 17. Jahrhundert, noch immer mitten im Kreuzgang.
Die Geschichte
Die Restaurierung
Das Agriturismo ist aus der kundigen Restaurierung eines alten Steinhofs mit geschlossenem Innenhof entstanden, der auf den Anfang des 17. Jahrhunderts zurückgeht. Die lange Sanierung hat den Geist des Ortes in keiner Weise verändert: Alle historischen Materialien, einschließlich der Balken, wurden restauriert und wiederverwendet und, wo sie fehlten, ausschließlich durch Materialien von historischem und künstlerischem Wert ergänzt. Das Ergebnis ist ein offenes Fenster in die Vergangenheit.
Unverändert erhalten ist der Kreuzgang im Inneren mit den Gärten und dem Brunnen aus dem 17. Jahrhundert. Im großen Saal mit Kreuzgewölbe, einst Stall und heute Restaurant, finden sich Nachbildungen von Fresken im pompejanischen Stil und ein steinerner Kamin aus dem 16. Jahrhundert.
Die besondere geschlossene Hofanlage garantiert den Gästen völlige Privatsphäre und eine ruhige, erholsame Umgebung.
Ein Hektar Anbaufläche
Der landwirtschaftliche Betrieb
Der landwirtschaftliche Betrieb Corte Breda der Familie Libretti arbeitet an drei Orten: in Chiari, rund um den Gutshof; auf Monte Isola im Iseosee; und in der Franciacorta.
In Chiari stehen auf einem Hektar die Gewächshäuser, in denen Erdbeeren hydroponisch, also ohne Erde, angebaut werden. Rund um das Erdbeerfeld sorgen edle und seltene Obstbäume für die beste Ernte der Saison; in einer Ecke wachsen Waldbeeren, Himbeeren und wilder Spargel. Direkt neben dem Gutshof liegt der Kräuter- und Gemüsegarten mit dem Gemüse für das Frühstück und das Restaurant.
Auf Monte Isola, der größten Seeinsel Italiens und einem der „Borghi più belli d'Italia“, pflegen wir einen Olivenhain mit rund 400 jahrhundertealten Bäumen: Von dort kommt das Olio di Giò, ein natives Olivenöl extra, von dem es nur wenige Flaschen gibt. In der Franciacorta entstehen dagegen die IGT-Weine, die wir den Gästen des Agriturismo servieren.
-
Erdbeeren ohne Erde
Gewächshäuser mit hydroponischem Anbau: weniger Wasser, keine Unkrautvernichtung, Ernte bei voller Reife.
-
Obstwiese und Waldbeeren
Edle und seltene Obstbäume, Himbeeren, Brombeeren und wilder Spargel in der schattigsten Ecke des Grundstücks.
-
Kräuter- und Gemüsegarten
Saisonales Gemüse für das Frühstück der Gäste und für die Küche des Restaurants.
-
Die Konfitüren des Hofes
Aus den hier geernteten Erdbeeren, Himbeeren und Waldbeeren werden die Konfitüren, die Sie beim Frühstück finden, auch als Geschenkpackung.
-
Olio di Giò, Monte Isola
Rund 400 jahrhundertealte Olivenbäume auf der Insel im Iseosee für ein seltenes natives Olivenöl extra, von dem es nur wenige Flaschen gibt.
-
Weine aus der Franciacorta
IGT-Weine aus der Franciacorta, die wir den Gästen des Agriturismo servieren.
Im Innenhof
Die Bewohner des Hofes
Im Hof leben die Esel Martino und Camilla, die Hühner – Olivia und die anderen – und der Hüter des Hauses, der Hund Joe. Kinder wollen sich meist gar nicht mehr von ihnen trennen.
Und die Hunde unserer Gäste? Sie sind herzlich willkommen. Wie auf Joes Schild steht: Noch nie ist ein Hund abgereist, ohne zu bezahlen, noch nie hat einer beim Rauchen die Decken angesengt, noch nie kam einer mitten in der Nacht betrunken zurück, und noch nie haben wir ein Handtuch des Hofes in seinem Koffer gefunden. Wenn Ihr Hund für Sie bürgt, dürfen Sie gerne mitkommen.
Umgebung
In der Umgebung
-
Franciacorta
15 Minuten
Weinkellereien, Verkostungen und die Weinberglandschaft zwischen Erbusco, Adro und Corte Franca.
-
Iseosee und Monte Isola
30 Minuten
Der See, das Schiff und Monte Isola, Italiens größte Seeinsel, ganz ohne Autos.
-
Zentrum von Chiari
5 Minuten
Die Altstadt der vier „Quadre“ (historische Stadtviertel), der Stadtturm, der Duomo und die Biblioteca Morcelliana.
-
Brescia
35 Minuten
Das römische Capitolium, der Klosterkomplex Santa Giulia (UNESCO-Welterbe) und die Burg.
-
Bergamo und Città Alta
40 Minuten
Die venezianischen Stadtmauern, die Standseilbahn und eine der schönsten Altstädte der Lombardei.
-
Outlet und Messen
20-45 Minuten
Franciacorta Outlet Village sowie die Messegelände von Brescia und Bergamo.